Hereinspaziert! Hier geht es zur virtuelle Tour durch unser Restaurant:

Rundgang durchs Restaurant

© Ellinger & Öhner

Liebe Gäste der Färberstub`n!

Die Tore des Restaurant Färberstub`n sind für „Sie“ geöffnet!

Öffnungszeiten sind von Mittwoch bis Sonntag!…… Montag und Dienstag sind Ruhetage!

Genießen Sie eine romantische Atmosphäre im gewölbten Lokal und verbringen Sie

gemütliche Stunden bei hervorragendem Essen und den besten Weinen des Kamptals!

Wir dürfen „Sie“ als Gast gastronomisch verwöhnen und herzlich Willkommen heißen!

Wir bitten Sie um telefonische Vor- Reservierung!    Tel.: 02735/2618 oder 0699/11551152

Das Färberstub`n Team freut sich schon auf Ihren Besuch!

Liebe Grüße

Dipl. Som. Stefan Horky und das Färberstub`n Team

 

2023 Grüner Veltliner „Frisch und Fruchtig“

trocken, 11,7 Vol.%Alk.

Weingut Fam. Schönhacker Reinhard

Etsdorf

T A G E S M E N Ü :

Klare Rindsuppe mit Frittaten

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Frisch glacierte BIO- Kalbsleber mit Zwiebeln, Petersilien- Erdäpfel und grünem Salatteller

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Rhabarber- Ragout mit Vanille- Mascarpone- Creme

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T A G E S M E N Ü :

Klare Rindsuppe mit Kaspressknödel

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Frische gebackenes Puten- Cordon Bleu mit Preiselbeeren und hausgemachtem Erdäpfelsalat

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 Hausgemachte Lambadaschnitte

T A G E S M E N Ü:

Rindsuppe mit Grießnockerl

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Frisch gegrilltes Karpfenfilet „Waldviertler Art“ mit cremiger Polenta und grünem Salatteller

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Hausgemachter Schokoladen- Brownie mit Schlagobers

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T A G E S M E N Ü :

Frische Karotten- Ingwer- Cremesuppe mit Weißbrot- Croutons

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Ofenfrischer Schweinsbraten im Natursafterl mit Original Waldvierler Erdäpfel- Knödel und buntem Salatteller

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Hausgemachte Cremeschnitte

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T A G E S M E N Ü :

Frische cremig Spargelsuppe mit Obershaube

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Frisch gegrilltes Lachsfilet „Natur“ mit hausgemachten Tagliolini,  Pesto und Ruccola Salat

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Hausgemachte Topfenpalatschinke gezuckert

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Restaurant der Familie Horky!

Am 13. März 1986 gründeten und eröffneten Johann und Hilda HORKY ein neues Restaurant am historischen Hauptplatz in Hadersdorf am Kamp, das Restaurant „FÄRBERSTUB’N“. Aus den alten Kellergewölben entstand durch den siebenmonatigen Umbau ein gemütliches Ambiente mit Kachelofen und sonnigem Gastgarten. Die Inhaber des Restaurants „Färberstub’n“ schufen hier eine Lokalität, die den Ansprüchen und Wünschen der gehobenen Klasse genauso wie denen des Durchschnittsbürgers entsprechen sollen. Um das Wohlbefinden jedes einzelnen Gastes ist man hier bemüht. Sohn Stefan Horky absolvierte die Lehre als Koch & Kellner mit anschließender Konzessionsprüfung. Mit der Prüfung zum Diplomsommelier setzte er den Grundstein für die „Kamptal Wine Trophy©“.

Seitenblicke

Die Färberstub’n

Lassen Sie sich in gemütlicher Atmosphäre kulinarisch verwöhnen!

Virtueller Rundgang
SPEISEKARTE
Wine Trophy

Rufen Sie uns gerne an! 02735/2618 oder 0699/11551152

Kontakt
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