Montag und Dienstag Ruhetag, Sonntag Abend geschlossen!
Von Mittwoch bis Samstag von 9.00 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr geöffnet!
Sonntag von 9.00 Uhr bis 14.30 Uhr geöffnet!
Küchenbetrieb ist von Mittwoch bis Samstag von
11.00 Uhr bis 14.00 Uhr und 18.00 Uhr bis 20.00 Uhr!
Am Sonntag von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr!
2019 Grüner Veltliner
„Ried Wechselberg“
12,5 Vol.% Alk., trocken
Weingut Fam. Eichinger Birgit
Straß
Original Waldviertler Erdäpfelsuppe mit Steinpilzen
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Zartes Minutensteak vom Schweinsrücken
mit Gourmet Frites und Gemüse Allerlei
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Omas hausgemachter Zwetschken- Biskuitkuchen
Klare Rindsuppe mit Leberknödel
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Frisch gebackene Hühnerbrust
mit Petersilien- Erdäpfel
und buntem Salatteller
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Omas hausgemachter Vanille- Pudding
Omas frische Stohsuppe mit Erdäpfelsterz
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Geröstete Knödel mit Ei
und grünem Salatteller
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Crepes Suchard mit Schlagobers
Frische Ganslcremesuppe mit Bröselknödel
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Zart rosa gegrilltes Steak vom Hirschrücken
auf Maroni- Rotweinsauce, dazu Erdäpfel- Kroketten
und feinem Apfel- Rotkraut
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Frisches Joghurt mit Früchten
Klare Rindsuppe mit Frittaten
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Ofenfrisches ausgelöstes BIO- Ganslfilet im Natursafterl
mit Original Waldviertler Erdäpfelknödel
und hausgemachtem Apfel- Rotkraut
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Omas hausgemachter Kaiserschmarren
Klare Feiertags- Suppe
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Ofenfrische ausgelöstes BIO- Ganslfilet im Natursafterl,
mit Original Waldviertler Erdäpfel- Knödel
und hausgemachtem Apfel- Rotkraut
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Feine Topfencreme mit Früchten
Restaurant der Familie Horky!
Am 13. März 1986 gründeten und eröffneten Johann und Hilda HORKY ein neues Restaurant am historischen Hauptplatz in Hadersdorf am Kamp, das Restaurant „FÄRBERSTUB’N“. Aus den alten Kellergewölben entstand durch den siebenmonatigen Umbau ein gemütliches Ambiente mit Kachelofen und sonnigem Gastgarten. Die Inhaber des Restaurants „Färberstub’n“ schufen hier eine Lokalität, die den Ansprüchen und Wünschen der gehobenen Klasse genauso wie denen des Durchschnittsbürgers entsprechen sollen. Um das Wohlbefinden jedes einzelnen Gastes ist man hier bemüht.
Sohn Stefan Horky absolvierte die Lehre als Koch & Kellner mit anschließender Konzessionsprüfung. Mit der Prüfung zum Diplomsommelier setzte er den Grundstein für die „Kamptal Wine Trophy©“.
Seitenblicke
Wine Trophy 2020 Prämierung
In dieser Woche war es wieder soweit! Die "Besten" Weine des Kamptales wurden in der Färberstub'n prämiert und ausgezeichnet! Den Ehrenschutz für dieses sensationelles Weinevent übernahm der Abt von Stift Göttweig OSB [...]
Sänger Laszlo Maleczky war Ehrengast im Herbst 2019
Der österreichische Operetten- Sänger Laszlo Maleczky war Ehrengast im Herbst 2019!
Gerald Pichowetz war Ehrengast im Frühjahr 2019
Der österreichische Schauspieler und Theater- Direktor Gerald Pichowetz war Ehrengast im Frühjahr 2019
Die Färberstub’n
Lassen Sie sich in gemütlicher Atmosphäre kulinarisch verwöhnen!
