Liebe Gäste der Färberstub`n!
Thailändische Wochen!
Wir haben ab Mittwoch, 15. April 2026 bis Anfang Mai 2026 neben unseren traditionellen Speisen- Spezialitäten auch typisch thailändische Gerichte! Unsere Thai- Köchin Cat kreiert und kocht mit intensiven asiatischen Gewürzen hervorragenede thailändische Leckerbissen!
Die kulinarische Zeit im Restaurant Färberstub`n lädt zum Genießen und Feiern in stimmungsvoller Atmosphäre. Erleben Sie kulinarische Vielfalt und entspannte Stunden!
Unser Haubenkoch Andre Matos verwöhnt Sie mit tollen, raffinierten, internationalen- Spezialitäten und typische Schmanckerl! Natürlich kredenzen und servieren wir ihnen auch die Sieger der „Kamptal Wine Trophy“ Herbst 2025! Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch(0699/11551152) und genießen Sie österreichische- und internationale Spitzenküche bei uns.
Öffnungszeiten sind von Mittwoch bis Sonntag!…… Montag und Dienstag sind Ruhetage!
Genießen Sie eine romantische Atmosphäre im gewölbten Restaurant bei schön gedecktem Tisch, verbringen Sie gemütliche Stunden, hervorragendem Essen und den besten Weinen des Kamptals! Wir dürfen „Sie“ als Gast gastronomisch verwöhnen und herzlich Willkommen heißen!
Das Färberstub`n Team freut sich schon auf Ihren Besuch!
Liebe Grüße
Dipl. Som. Stefan Horky und das Färberstub`n Team
2025 Grüner Veltliner „DAC“
trocken, 12,5 Vol. Alk.
Weingut Fam. Schönhacker Reinhard
Hadersdorf
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T A G E S M E N Ü :
Feine Bärlauch- Cremesuppe mit Obershaube
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Zart rosa gegrillte BIO- Schweinsmedaillons in feiner Pilzsauce und Rosmarin- Erdäpfel
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Omas süßer Scheiterhaufen
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T A G E S M E N Ü :
Klare Rindsuppe mit Frittaten
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Frisch gegrillte Hühner- Filetspitzen mit überbackenen , cremigen Rahmnudeln und grünem Salatteller
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Hausgemachte Mehlspeise- Schnitte
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T A G E S M E N Ü :
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Klare Rindsuppe mit Kaspressknödel
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Ofenfrischer Schweinsbraten im Natursafterl mit Original Waldviertler Erdäpfel- Knödel und warmen Speckkrautsalat
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Hausgemachte Mehlspeise
T A G E S M E N Ü :
Feine Bärlauch- Cremesuppe mit Obershaube und Weißbrot- Croutons
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Ofenfrische Lammstelze im Rosmarinsafterl, Röstkartoffeln und feinem Frühlingsgemüse
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Hausgemachte Mehlspeise
T A G E S M E N Ü :
Klare Sonntags- Suppe mit zweierlei Einlagen
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Frisch gekochter Wiener Tafelspitz in cremiger Krensauce, dazu ein hausgemachter Erdäpfel- Schmarren und Frühlings- Gemüse
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Omas hausgemachte Marillen- Palatschinke
Restaurant der Familie Horky!
Am 13. März 1986 gründeten und eröffneten Johann und Hilda HORKY ein neues Restaurant am historischen Hauptplatz in Hadersdorf am Kamp, das Restaurant „FÄRBERSTUB’N“. Aus den alten Kellergewölben entstand durch den siebenmonatigen Umbau ein gemütliches Ambiente mit Kachelofen und sonnigem Gastgarten. Die Inhaber des Restaurants „Färberstub’n“ schufen hier eine Lokalität, die den Ansprüchen und Wünschen der gehobenen Klasse genauso wie denen des Durchschnittsbürgers entsprechen sollen. Um das Wohlbefinden jedes einzelnen Gastes ist man hier bemüht. Sohn Stefan Horky absolvierte die Lehre als Koch & Kellner mit anschließender Konzessionsprüfung. Mit der Prüfung zum Diplomsommelier setzte er den Grundstein für die „Kamptal Wine Trophy©“.
Seitenblicke
Kamptal Wine Trophy 2025
2025 Prämierte Weine Impressionen
Kamptal Wine Trophy Herbst 2024
2024 Prämierte Weine Impressionen [...]
Kamptal Wine Trophy Frühjahr 2024
2024 Prämierte Weine Impressionen [...]
Die Färberstub’n
Lassen Sie sich in gemütlicher Atmosphäre kulinarisch verwöhnen!
