Liebe Gäste der Färberstub`n!
Das Restaurant Färberstub`n ist nach der kurzen Sommerpause für unsere Gäste wieder geöffnet!
Die Steinpilz- und Schwammerl- Zeit ist da!
Wir haben neben unseren traditionellen Speisen- Spezialitäten auch typische, hervorragende Pilz- und Schwammerl- Gerichte!
Die kulinarische Zeit im Restaurant Färberstub`n lädt zum Genießen und Feiern in stimmungsvoller Atmosphäre. Erleben Sie kulinarische Vielfalt und entspannte Stunden!
Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit tollen, raffinierten, internationalen- Spezialitäten und typische Schmanckerln! Natürlich kredenzen und servieren wir ihnen auch einige Finalisten der „Kamptal Wine Trophy“ Frühjahr 2026! Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch(0699/11551152) und genießen Sie österreichische- und internationale Spitzenküche bei uns.
Öffnungszeiten sind von Mittwoch bis Sonntag!…… Montag und Dienstag sind Ruhetage!
Genießen Sie eine romantische Atmosphäre im gewölbten Restaurant bei schön gedecktem Tisch, verbringen Sie gemütliche Stunden, hervorragendem Essen und den besten Weinen des Kamptals! Wir dürfen „Sie“ als Gast gastronomisch verwöhnen und herzlich Willkommen heißen!
Das Färberstub`n Team freut sich schon auf Ihren Besuch!
Liebe Grüße
Dipl. Som. Stefan Horky und das Färberstub`n Team
Grüner Veltliner 2025
„Langenlois“
12,5 Vol. % Alk.
Weingut Fam. Rabl
Langenlois
T A G E S M E N Ü :
Klare Rindsuppe mit Kaspressknödel
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Original Piemontesischer Rinderschmorbraten im Zweigelt- Rotweinsafterl, Sommergemüse und Rosmarin- Erdäpfel
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Hausgemachte Kardinalschnitte
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T A G E S M E N Ü :
Klare Rindsuppe mit Leberknödel
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Frische Waldviertler Eierschwammerlsauce mit hausgemachten Serviettenknödel
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Feine Marillenpalatschinke
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T A G E S M E N Ü :
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Cremige Knoblauchsuppe mit Obershaube
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Gebackenes Schollenfilet mit frischem Kartoffel- Mayonaisesalat
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Gemischtes Eis mit Schlagobers
T A G E S M E N Ü :
Klare Rindsuppe mit Leberknödel
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Frisch gebackenes Waldviertler Cordon Bleu mit Erdäpfel- Twister, Preiselbeeren und buntem Salatteller
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Hausgemachte Cremeschnitte
T A G E S M E N Ü :
Klare Sonntagssuppe mit zweierlei Einlagen
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Ofenfrischer Schweinsbraten im Natursafterl mit Original Waldviertler Erdäpfelknödel mit hausgemachtem Speckkrautsalat
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Cremige Kardinalschnitte
Restaurant der Familie Horky!
Am 13. März 1986 gründeten und eröffneten Johann und Hilda HORKY ein neues Restaurant am historischen Hauptplatz in Hadersdorf am Kamp, das Restaurant „FÄRBERSTUB’N“. Aus den alten Kellergewölben entstand durch den siebenmonatigen Umbau ein gemütliches Ambiente mit Kachelofen und sonnigem Gastgarten. Die Inhaber des Restaurants „Färberstub’n“ schufen hier eine Lokalität, die den Ansprüchen und Wünschen der gehobenen Klasse genauso wie denen des Durchschnittsbürgers entsprechen sollen. Um das Wohlbefinden jedes einzelnen Gastes ist man hier bemüht. Sohn Stefan Horky absolvierte die Lehre als Koch & Kellner mit anschließender Konzessionsprüfung. Mit der Prüfung zum Diplomsommelier setzte er den Grundstein für die „Kamptal Wine Trophy©“.
Seitenblicke
Wine Trophy Frühling 2026
2026 Prämierte Weine Impressionen
Kamptal Wine Trophy 2025
2025 Prämierte Weine Impressionen
Kamptal Wine Trophy Herbst 2024
2024 Prämierte Weine Impressionen [...]
Die Färberstub’n
Lassen Sie sich in gemütlicher Atmosphäre kulinarisch verwöhnen!
