Liebe Gäste der Färberstub`n!
Die Tore des Restaurant Färberstub`n sind für „Sie“ wieder geöffnet!
Öffnungszeiten sind von Mittwoch bis Sonntag!…… Montag und Dienstag sind Ruhetage!
Genießen Sie eine romantische Atmosphäre im gewölbten Lokal und verbringen Sie
gemütliche Stunden bei hervorragendem Essen und den besten Weinen des Kamptals!
Wir dürfen „Sie“ als Gast gastronomisch verwöhnen und herzlich Willkommen heißen!
Wir bitten Sie um telefonische Vor- Reservierung! Tel.: 02735/2618 oder 0699/11551152
Das Färberstub`n Team freut sich schon auf Ihren Besuch!
Liebe Grüße
Dipl. Som. Stefan Horky und das Färberstub`n Team
2023 Gemischter Satz „Kamptal“
trocken, 12,5 Vol.%Alk.
Weingut Fam. Patzl Rainer
Elsarn
T A G E S M E N Ü:
Cremige Tomatensuppe mit Obershaube
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Zarte Rindsroulade mit Speck und Gemüsefülle in Rahmsauce, mit hausgemachten Eierspätzle und grünem Salatteller
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Omas hausgemachtes Schokoladen- Mousse
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T A G E S M E N Ü :
Klare Rindsuppe mit Frittaten
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Frisches würziges „Stroganoff“ vom Rindsfilet mit Basmati- Butterreis
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Hausgemachte Mehlspeise
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T A G E S M E N Ü :
Klare Rindsuppe mit Grießnockerl
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Mit Käse überbackene Lachsstücke mit Nudeln, Broccoli und Ramanesco
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Omas hausgemachte Mehlspeise
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T A G E S M E N Ü
Klare Rindsuppe mit Leberknödel
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Ofenfrischer Surbraten im Natursafterl mit Original Waldviertler Erdäpfelknödel und buntem Salatteller
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Omas hausgemachter Frucht- Kuchen
T A G E S M E N Ü :
Klare Rindsuppe mit Kaspressknödel
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Zart rosa gegrilltes Rehfilet in Rosmarin- Rotweinsauce, frisch gebackene Crips und in Olivenöl geschwenktes Herbst- Gemüse
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Dessert im Glas
Restaurant der Familie Horky!
Am 13. März 1986 gründeten und eröffneten Johann und Hilda HORKY ein neues Restaurant am historischen Hauptplatz in Hadersdorf am Kamp, das Restaurant „FÄRBERSTUB’N“. Aus den alten Kellergewölben entstand durch den siebenmonatigen Umbau ein gemütliches Ambiente mit Kachelofen und sonnigem Gastgarten. Die Inhaber des Restaurants „Färberstub’n“ schufen hier eine Lokalität, die den Ansprüchen und Wünschen der gehobenen Klasse genauso wie denen des Durchschnittsbürgers entsprechen sollen. Um das Wohlbefinden jedes einzelnen Gastes ist man hier bemüht. Sohn Stefan Horky absolvierte die Lehre als Koch & Kellner mit anschließender Konzessionsprüfung. Mit der Prüfung zum Diplomsommelier setzte er den Grundstein für die „Kamptal Wine Trophy©“.
Seitenblicke
Kamptal Wine Trophy Frühjahr 2024
2024 Prämierte Weine Impressionen [...]
Kamptal Wine Trophy Herbst 2023
2023 Herbst Prämierte Weine Weingut Burgstaller ist „Top- Weingut des Jahres“ 23/24 Die Sieger der einzelnen Kategorien stammen aus Elsarn, Schönberg, Gobelsburg und Langenlois ! Die Sieger in vier [...]
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Die Färberstub’n
Lassen Sie sich in gemütlicher Atmosphäre kulinarisch verwöhnen!
