Liebe Gäste der Färberstub`n!
Die kulinarische Weihnachtszeit im Restaurant Färberstub`n ist eröffnet!
Genießen und feiern Sie in stimmungsvoller Atmosphäre!
Unser Haubenkoch Andre Matos verwöhnt Sie mit tollen, raffinierten Weihnachts- Spezialitäten und typischen Leckerbissen!
Natürlich kredenzen und servieren wir ihnen auch die Sieger der „Kamptal Wine Trophy“ Herbst 2025!
Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch(0699/11551152) und genießen Sie österreichische- und internationale Spitzenküche bei uns.
Öffnungszeiten sind von Mittwoch bis Sonntag!…… Montag und Dienstag sind Ruhetage!
Genießen Sie eine romantische Atmosphäre im gewölbten Restaurant bei schön gedecktem Tisch, verbringen Sie gemütliche Stunden bei vorgeheiztem Kachelofen, hervorragendem Essen und den besten Weinen des Kamptals! Wir dürfen „Sie“ als Gast gastronomisch verwöhnen und herzlich Willkommen heißen! Wir bitten Sie um telefonische Vor- Reservierung! Tel.: 02735/2618 oder 0699/11551152
Das Färberstub`n Team freut sich schon auf Ihren Besuch!
Liebe Grüße
Dipl. Som. Stefan Horky und das Färberstub`n Team
2024 Grüner Veltliner „Frisch und fruchtig“
trocken, 11,9 Vol. Alk.
Weingut Fam. Schönhacker Reinhard
Etsdorf
T A G E S M E N Ü:
Cremige Edel- Kastaniensuppe mit Maronistücke
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Ofenfrisches ausgelöstes vorweihnachtliches BIO- Ganslfilet im Natursafterl, mit Original Waldviertler Erdäpfel- Knödel und hausgemachtem Rotkraut
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Omas Apfelkuchen mit Vanillesauce
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T A G E S M E N Ü :
Klare Rindsuppe mit Frittaten
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Frisches würziges Bauern Gröst`l mit Spiegelei und grünem Salatteller
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Hausgemachter Schokolade- Kuchen mit Schlagobers
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T A G E S M E N Ü :
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Feine Kürbis- Cremesuppe mit Obershaube
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Cremiges Veltliner- Meeres- Risotto mit Fisch, Garnelen und Muscheln, dazu geriebenem Parmesan und grünem Salatteller
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Dessert im Glas
T A G E S M E N Ü :
Cremige Knoblauchsuppe mit Obershaube und Weißbrot- Croutons
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Ofenfrischer Schweinsbraten im Natursafterl mit warmen Speck- Krautsalat und Original Waldviertler Erdäpfel- Knödel
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Omas hausgemachter holländischer Apfel- Biskuit- Kuchen mit Schlagobers
T A G E S M E N Ü :
Kamptaler Riesling- Zwiebelsuppe
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Frisch gekochter Wiener Tafelspitz mit Gemüse, hausgemachter Schnittlauchsauce, hausgemachtem Apfelkren und würzigem Erdäpfel- Schmarren
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Hausgemachte Dessert- Variationen
T A G E S M E N Ü :
Klare Rindsuppe mit Kaspress- Knödel
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Zart rosa gegrillter Vanille- Rostbraten (Knoblauch) mit Rosmarin- Brat- Kartoffeln und grünem Salatteller
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Feiertags- Mehlspeise
Restaurant der Familie Horky!
Am 13. März 1986 gründeten und eröffneten Johann und Hilda HORKY ein neues Restaurant am historischen Hauptplatz in Hadersdorf am Kamp, das Restaurant „FÄRBERSTUB’N“. Aus den alten Kellergewölben entstand durch den siebenmonatigen Umbau ein gemütliches Ambiente mit Kachelofen und sonnigem Gastgarten. Die Inhaber des Restaurants „Färberstub’n“ schufen hier eine Lokalität, die den Ansprüchen und Wünschen der gehobenen Klasse genauso wie denen des Durchschnittsbürgers entsprechen sollen. Um das Wohlbefinden jedes einzelnen Gastes ist man hier bemüht. Sohn Stefan Horky absolvierte die Lehre als Koch & Kellner mit anschließender Konzessionsprüfung. Mit der Prüfung zum Diplomsommelier setzte er den Grundstein für die „Kamptal Wine Trophy©“.
Seitenblicke
Kamptal Wine Trophy Herbst 2024
2024 Prämierte Weine Impressionen [...]
Kamptal Wine Trophy Frühjahr 2024
2024 Prämierte Weine Impressionen [...]
Kamptal Wine Trophy Herbst 2023
2023 Herbst Prämierte Weine Weingut Burgstaller ist „Top- Weingut des Jahres“ 23/24 Die Sieger der einzelnen Kategorien stammen aus Elsarn, Schönberg, Gobelsburg und Langenlois ! Die Sieger in vier [...]
Die Färberstub’n
Lassen Sie sich in gemütlicher Atmosphäre kulinarisch verwöhnen!
