Liebe Gäste der Färberstub`n!
Die Tore des Restaurant Färberstub`n sind für Sie wieder geöffnet!
Portugiesische Speisewochen im Restaurant Färberstub`n!
Ab Mittwoch, 17. September 2025 entführen wir Sie kulinarisch nach Portugal!
Unser portugiesischer Haubenkoch Andre Matos verwöhnt Sie mit raffinierten Spezialitäten und typischen Leckerbissen aus seiner Heimat.
Freuen Sie sich auf mediterrane Aromen, frische Zutaten und besonderen Geschmack Portugals – exklusiv bei uns.
Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch(0699/11551152) und genießen Sie ein Stück Portugals bei uns.
Öffnungszeiten sind von Mittwoch bis Sonntag!…… Montag und Dienstag sind Ruhetage!
Genießen Sie eine romantische Atmosphäre im gewölbten Restaurant bei schön gedecktem Tisch, oder im Gastgarten vor dem Restaurant Färberstub`n am historischem Hauptplatz von Hadersdorf! Verbringen Sie gemütliche Stunden bei hervorragendem Essen und den besten Weinen des Kamptals! Wir dürfen „Sie“ als Gast gastronomisch verwöhnen und herzlich Willkommen heißen! Wir bitten Sie um telefonische Vor- Reservierung! Tel.: 02735/2618 oder 0699/11551152
Das Färberstub`n Team freut sich schon auf Ihren Besuch!
Liebe Grüße
Dipl. Som. Stefan Horky und das Färberstub`n Team
2024 Grüner Veltliner „Löss“
trocken, 12,5 Vol. Alk.
Weingut Schloss Gobelsburg
Gobelsburg
T A G E S M E N Ü:
Feine Kürbissuppe mit Obershaube
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Im Butterschmalz gebackenes Surschnitzel mit hausgemachtem Erdäpfelsalat
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Omas hausgemachte Mehlspeise
T A G E S M E N Ü :
Klare Rindsuppe mit Frittaten
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Frisch gegrillter Färberteller- Spieß mit hausgemachten Erdäpfel- Wedges und zartem Blattsalat
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Hausgemachte Kardinalschnitte
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T A G E S M E N Ü :
Klare Rindsuppe mit Kaspressknödel
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Cremiges Veltliner- Fisch- Risotto mit geriebenem Parmesan und grünem Salatteller
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Gemischtes Eis mit Schlagobers
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T A G E S M E N Ü :
Klare Rindsuppe mit Grießnockerl
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Frisch gekochter Wiener Tafelspitz mit cremiger Dill- Rahmsauce, dazu Gemüse und hausgemachte Erdäpfel- Rösti
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Omas hausgemachte Brownies
T A G E S M E N Ü :
Kräftige Rindsuppe mit zweierlei Einlagen
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Zart rosa gegrillte BIO- Schweins- Medaillons mit hausgemachter Waldviertler Eierschwammerl- Sauce und gebackenen Erdäpfel- Kroketten
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Joghurt- Creme mit Erdbeereis
T A G E S M E N Ü :
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Restaurant der Familie Horky!
Am 13. März 1986 gründeten und eröffneten Johann und Hilda HORKY ein neues Restaurant am historischen Hauptplatz in Hadersdorf am Kamp, das Restaurant „FÄRBERSTUB’N“. Aus den alten Kellergewölben entstand durch den siebenmonatigen Umbau ein gemütliches Ambiente mit Kachelofen und sonnigem Gastgarten. Die Inhaber des Restaurants „Färberstub’n“ schufen hier eine Lokalität, die den Ansprüchen und Wünschen der gehobenen Klasse genauso wie denen des Durchschnittsbürgers entsprechen sollen. Um das Wohlbefinden jedes einzelnen Gastes ist man hier bemüht. Sohn Stefan Horky absolvierte die Lehre als Koch & Kellner mit anschließender Konzessionsprüfung. Mit der Prüfung zum Diplomsommelier setzte er den Grundstein für die „Kamptal Wine Trophy©“.
Seitenblicke
Kamptal Wine Trophy Herbst 2024
2024 Prämierte Weine Impressionen [...]
Kamptal Wine Trophy Frühjahr 2024
2024 Prämierte Weine Impressionen [...]
Kamptal Wine Trophy Herbst 2023
2023 Herbst Prämierte Weine Weingut Burgstaller ist „Top- Weingut des Jahres“ 23/24 Die Sieger der einzelnen Kategorien stammen aus Elsarn, Schönberg, Gobelsburg und Langenlois ! Die Sieger in vier [...]
Die Färberstub’n
Lassen Sie sich in gemütlicher Atmosphäre kulinarisch verwöhnen!
