Liebe Gäste der Färberstub`n!
Da die Nachfrage des ausgelösten Gansl so enorm ist, wird die Ganslzeit bis Ende
November 2024 verlängert!
Es wird ein ausgelöstes BIO Ganslfilet mit Original Waldviertler Erdäpfelknödel und
hausgemachtem Apfel- Rotkraut serviert!
Die Tore des Restaurant Färberstub`n sind für „Sie“ geöffnet!
Öffnungszeiten sind von Mittwoch bis Sonntag!…… Montag und Dienstag sind Ruhetage!
Genießen Sie eine romantische Atmosphäre im gewölbten Lokal und verbringen Sie
gemütliche Stunden bei hervorragendem Essen und den besten Weinen des Kamptals!
Wir dürfen „Sie“ als Gast gastronomisch verwöhnen und herzlich Willkommen heißen!
Wir bitten Sie um telefonische Vor- Reservierung! Tel.: 02735/2618 oder 0699/11551152
Das Färberstub`n Team freut sich schon auf Ihren Besuch!
Liebe Grüße
Dipl. Som. Stefan Horky und das Färberstub`n Team
2024 Neuburger „Premiere“
trocken, 12,5 Vol.%Alk.
Winzerhof Fam . Zach Walter
Hadersdorf
T A G E S M E N Ü:
Klare Rindsuppe mit Frittaten
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Frisches Geschnetzeltes vom Scheins- Filet mit Honig- Senf- Sauce und Kartoffel- Kohl- Püree
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Hausgemachte Mehlspeise
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T A G E S M E N Ü :
Klare Rindsuppe mit Leberknödel
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Frisch gefüllte Krautroulade mit Tomatensauce und Petersilien- Erdäpfel
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Hausgemachte Mehlspeise
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T A G E S M E N Ü :
Cremige Kürbissuppe mit Obershaube
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Frisches cremiges Veltliner- Pilz- Risotto, geriebenem Parmesan und grünem Salatteller
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Omas hausgemachte Mehlspeise
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T A G E S M E N Ü
Cremige Kürbissuppe mit Obershaube
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Ofenfrisches ausgelöstes BIO- Gansfilet mit hausgemachtem Apfel Rotkraut und Original Waldviertler Erdäpfelknödel
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Omas hausgemachte Creme- Karamel
T A G E S M E N Ü :
Frische eingemachte Ganslsuppe mit Waldviertler Speckknöderl
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Ofenfrisches ausgelöstes BIO- Ganslfilet im Natursafterl, mit hausgemachtem Apfel Rotkraut und Original Waldviertler Erdäpfel- Knödel
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Omas hausgemachter Frisch- Käsekuchen auf Fruchtspiegel
Restaurant der Familie Horky!
Am 13. März 1986 gründeten und eröffneten Johann und Hilda HORKY ein neues Restaurant am historischen Hauptplatz in Hadersdorf am Kamp, das Restaurant „FÄRBERSTUB’N“. Aus den alten Kellergewölben entstand durch den siebenmonatigen Umbau ein gemütliches Ambiente mit Kachelofen und sonnigem Gastgarten. Die Inhaber des Restaurants „Färberstub’n“ schufen hier eine Lokalität, die den Ansprüchen und Wünschen der gehobenen Klasse genauso wie denen des Durchschnittsbürgers entsprechen sollen. Um das Wohlbefinden jedes einzelnen Gastes ist man hier bemüht. Sohn Stefan Horky absolvierte die Lehre als Koch & Kellner mit anschließender Konzessionsprüfung. Mit der Prüfung zum Diplomsommelier setzte er den Grundstein für die „Kamptal Wine Trophy©“.
Seitenblicke
Kamptal Wine Trophy Frühjahr 2024
2024 Prämierte Weine Impressionen [...]
Kamptal Wine Trophy Herbst 2023
2023 Herbst Prämierte Weine Weingut Burgstaller ist „Top- Weingut des Jahres“ 23/24 Die Sieger der einzelnen Kategorien stammen aus Elsarn, Schönberg, Gobelsburg und Langenlois ! Die Sieger in vier [...]
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Die Färberstub’n
Lassen Sie sich in gemütlicher Atmosphäre kulinarisch verwöhnen!
