Liebe Gäste der Färberstub`n!
Starten Sie genussvoll ins neue Jahr! „Alles Gute 2026!“
Die kulinarische Neujahrszeit im Restaurant Färberstub`n lädt zum Genießen und Feiern in stimmungsvoller Atmosphäre.
Erleben Sie kulinarische Vielfalt und entspannte Stunden!
Unser Haubenkoch Andre Matos verwöhnt Sie mit tollen, raffinierten, internationalen- Spezialitäten und typischen Leckerbissen!
Natürlich kredenzen und servieren wir ihnen auch die Sieger der „Kamptal Wine Trophy“ Herbst 2025!
Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch(0699/11551152) und genießen Sie österreichische- und internationale Spitzenküche bei uns.
Öffnungszeiten sind von Mittwoch bis Sonntag!…… Montag und Dienstag sind Ruhetage!
Betriebsurlaub ist von Montag, 16. Februar 2026 bis Donnerstag, 05. März 2026!
Genießen Sie eine romantische Atmosphäre im gewölbten Restaurant bei schön gedecktem Tisch, verbringen Sie gemütliche Stunden bei vorgeheiztem Kachelofen, hervorragendem Essen und den besten Weinen des Kamptals! Wir dürfen „Sie“ als Gast gastronomisch verwöhnen und herzlich Willkommen heißen!
Das Färberstub`n Team freut sich schon auf Ihren Besuch!
Liebe Grüße
Dipl. Som. Stefan Horky und das Färberstub`n Team
2025 Grüner Veltliner „GRÜVE“
trocken, 11,5 Vol. Alk.
Weingut Fam. Jurtschitsch
Langenlois
T A G E S M E N Ü :
Klare Rindsuppe mit Frittaten
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Würziges Schweinsbraten- Gröst`l
mit Spiegelei und grünem Salatteller
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Omas hausgemachte Cremeschnitte
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T A G E S M E N Ü :
Klare Rindsuppe mit Kaspressknödel
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Original würziges „Fiaker Gulasch“ mit Würstel, Ei, Gurkerl und Schusterlaberl
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Hausgemachte Mehlspeise
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T A G E S M E N Ü :
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Feine Knoblauch- Cremesuppe mit Obershaube
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Frisches cremiges Meeresfrüchte- Risotto mit geriebenem Parmesan und grünem Salatteller
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Omas Mehlspeise
T A G E S M E N Ü :
Cremige Kürbissuppe mit Obershaube
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Frisch gekochter Wiener Tafelspitz mit Gemüse, Apfelkren, Schnittlauchsauce und hausgemachtem Erdäpfel- Rösti
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Flaumiger holländischer Apfel- Biskuit- Kuchen mit Schlagobers
T A G E S M E N Ü :
Klare Sonntagssuppe
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Ofenfrischer Most- Schweinsbrat`l (Schweinsbauch) im Natursafterl, mit hausgemachtem Speckkrautsalat und Original Waldviertler Erdäpfelknödel
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Hausgemachter Apfel- Biskuitkuchen mit Vanillesauce
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Restaurant der Familie Horky!
Am 13. März 1986 gründeten und eröffneten Johann und Hilda HORKY ein neues Restaurant am historischen Hauptplatz in Hadersdorf am Kamp, das Restaurant „FÄRBERSTUB’N“. Aus den alten Kellergewölben entstand durch den siebenmonatigen Umbau ein gemütliches Ambiente mit Kachelofen und sonnigem Gastgarten. Die Inhaber des Restaurants „Färberstub’n“ schufen hier eine Lokalität, die den Ansprüchen und Wünschen der gehobenen Klasse genauso wie denen des Durchschnittsbürgers entsprechen sollen. Um das Wohlbefinden jedes einzelnen Gastes ist man hier bemüht. Sohn Stefan Horky absolvierte die Lehre als Koch & Kellner mit anschließender Konzessionsprüfung. Mit der Prüfung zum Diplomsommelier setzte er den Grundstein für die „Kamptal Wine Trophy©“.
Seitenblicke
Kamptal Wine Trophy 2025
2025 Prämierte Weine Impressionen
Kamptal Wine Trophy Herbst 2024
2024 Prämierte Weine Impressionen [...]
Kamptal Wine Trophy Frühjahr 2024
2024 Prämierte Weine Impressionen [...]
Die Färberstub’n
Lassen Sie sich in gemütlicher Atmosphäre kulinarisch verwöhnen!
